太二

FRESH INGREDIENTS

鲜活食材

严选五大核心鲜活食材“活鱼、活虾、鲜牛、鲜鸡、鲜猪肉”，构建起以“鲜活”与“川味”为主的产品矩阵。以鲜为底，以川为魂，秉承“鲜炒”的原则把“鲜活”留住，把每一道菜做到位，以匠心呈现川菜的经典风味。

HERITAGE SUANCAI

非遗酸菜

原料只用云南的小叶芥菜,采用独家薄盐工艺自然发酵28天造就绝佳酸爽风味和脆嫩口感。太二酸菜均采用（彭州）非遗泡菜制作技艺或源自东坡泡菜制作技艺传承人监制，酸爽不掉线，非遗匠心传承。

Classic Cuisine

经典川味

泡椒炒鲜猪肉

家常鲜香,肉汁拌饭一流

五指毛桃焗鲜鸡

鲜鸡到店,咸鲜四溢

爆炒鲜牛肉

精选优质鲜牛肉,鲜切现炒

芝士香辣虾

甄选活虾,麻辣鲜香

青柠酸甜虾

甄选活虾,外酥里嫩,酸甜香脆

石锅香辣鸡爪

耙软脱骨，香辣吮指

水煮牛肉

麻辣鲜香，片片入味

全鲜料儿童餐

全部采用新鲜食材，门店鲜加工鲜做

沸腾麻婆豆腐

麻辣滚烫，米饭收割机

冰激凌糍粑

裹着雪糕吃，口感更奇妙

鲜肉花菜

锅气满满，川菜经典

用鲜活食材，做鲜料川菜

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